近江牛を使った餃子・牛とん包
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牛とん包が注目を浴びたきっかけは２００８年の「モンドセレクション」において金賞を受賞したことでした。モンドセレクションとは世界食品オリンピックとも呼ばれる食品品評会のことで、世界でもっとも権威のある品評会として知られています。
この世界的な大会で見事金賞を獲得したことで一気に知名度を上げたのです。これは餃子としては世界初の快挙でした。いわば牛とん包は、世界が認めた際高品質の味、というわけです。
この牛とん包の具に使用されている牛肉は近江牛。ご存知の人も多いと思いますが、松坂牛、神戸牛とならぶ「日本３大牛」と評されている銘牛です。
牛とん包の牛肉はこの近江牛のみ。そこに豚肉や野菜を加え、さらに門外不出の秘伝豚骨スープと卵黄を練りこんで完成させます。中身もたっぷりで４０ｇ。近江牛の旨みとジューシーな肉汁が口の中にたっぷり広がり、たまらない味わいをもたらします。もちろん、牛とん包は、合成着色料や保存料の類は一切使用していません。
牛とん包の価格
牛とん包は、完成させるまでに３年の歳月をかけたといわれ、メーカーでは食べる際にはタレなどを一切使用せずに味わって欲しいとまで言っています。
モンドセレクション金賞受賞以降、牛とん包は、テレビ番組をはじめさまざまなメディアで紹介され、人気が沸騰している状態です。また、牛とん包は、ほかにも国内のさまざまなコンテストで受賞歴があります。
牛とん包が食べられるのはアップラインズが事業展開している「包王（パオウ）」の各店舗。３個で４５０円、５個で７００円となっています。店舗は八重洲、池袋、梅田、彦根にあります。池袋店は、ナムコナンジャタウンの「餃子スタジアム」内です。
牛とん包は、近くに店舗がない人は通販でも入手できます。全国どこからでも注文することができます。なお賞味期限は冷凍状態で１８０日。
牛とん包を通販で購入
通販の牛とん包は１箱６個入りを６パックセットで税込５２５０円。メーカーでは現在特別価格で送料、税込で５０００円の特別価格を実施しています。もうひとつ、４パック入りの「お試しセット」もあり、こちらは３４００円となっています。
日本の素材を使った日本の製品が世界に認められたというのはうれしいものです。
牛とん包とはどんなものなのか、餃子好きならずとも食べてみたいと思うことでしょう。またプレゼントにも最適です。これからさらに人気が高まることが必至な牛とん包。その魅力に触れてみてはいかがでしょうか。
以上、話題のグルメ、牛とん包についてご紹介しました。
ご紹介した情報がお役に立つと幸いです。